Peynirli Makarna (İtalya)
MALZEMELER
1 paket (1/2 kg.) makarna
1 çorba kasigi tereyağ
2-3 kibrit kutusu kadar peynir
8-10 dal maydanoz
1 tatli kasigi tuz
YAPILIŞ TARİFİ
Tencereye tuz, yag ve 5 su bardagi su koyup kaynatiniz. Makarnalari içine
atip bir kere karistirarak kapagini örtünüz. Ara sira karistirarak hafif
hararetli isida suyunu çekinceye kadar pisiriniz. Rendelenmis peynir katip
karistiriniz. Servis tabagina bosaltip üzerine kiyilmis maydanoz koyunuz.
