Peynirli Kek
1 su bardağı
yoğurt
1/2 su pardağı sıvı yağ
3 adet Yumurta (1 tanesinin sadece beyazı)
1 kase beyaz
peynir (elle ufalanmış)
1/2 kase kaşar
peyniri (rendelenmiş, kaşar
peynir yoksa beyaz
peynirin miktarı arttırılır)
İsteğe göre dereotu, maydonoz
Susam
Tuz (
peynirler tuzlu değilse ilave edilebilir)
Yeterince un
Yumurtalar bir kasede çırpılır (bir tanesinin sarısı ayrılır). Üzerine yağ,
peynirler, dereotu ilave edilir. Yeterince un koyulduktan sonra kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
(tatlı kek hamurları kadar akıcı olmamalı)
Yağlanmış bir tepsiye kaşık yardımıyla dökülür.
Üzerine ayırdığımız
yumurtanını sarısı ve susamlar dökülerek 180 derece fırında 30-35 dak. pişirilir.
Not: Kesmek için soğumasını bekleyin yoksa dağılır.
ML® Kağıtta Peynirli Kek için tıklayın