Peynirli Kek
4 yumurta
1,5 su bardağı yoğurt
125 g margarin
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
250 g sert beyaz peynir rendesi
1/2 su bardağı kıyılmış dereotu
3 su bardağı un
Yumurta, margarin ve yoğurdu çırpın.
Üzerine sıvı yağ, rende beyaz peynir, dereotu, hamur kabartma tozu ve unu ekleyin.
1-2 dakika çırpmaya devam edin. Yağlanmış 26 cm çapındaki kalıba döküp, 175°Cye ısıtılmış fırında 40-50 dakika pişirin.
Sıcak veya soğuk servis yapın.
