1 adet küçük karnabahar
3 dilim beyaz peynir
3 adet yumurta
1 çay bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartma yağı
Karnabahar parçalara ayrılır, iyice haşlanır ve suyu süzülür. Sonrasında rondodan geçirilir. Ezilmiş peynir, yumurta, tuz ve un ilave edilir, karıştırılır. Tavaya terin yağ konur. Isınınca kaşıkla harçtan bırakılır ve altın rengi kızartılır.
|
