Peynirli Kabak Mücveri
3 adet orta boy
kabak
3 adet
yumurta
5 çorba kaşığı rendelenmiş beyaz
peynir
1 çay kaşığı karbonat
2 çay kaşığı tuz
1/2 su bardığı un
kızartmak için bol yağ
Ka
bakların kabuklarını soyun. Kağıt üzerine rendeleyin. Başka bir kağıt ile fazla suyunu alın. Bir kabın içinde
yumurtayı çırpın. Peyniri katıp iyice ezin. Bütün malzemeyi karıştırın. Hamurdan birer çorba kaşığı alın ve kızgın yağa atarak mücverlerin her iki yüzünü de kızartın.