Peynirli Jambonlu Krep (palatschinken)
MALZEMELER
2 yumurta
1 cay bardagi un
1,5 cay bardagi sut
1 cay kasigi tuz
16 adet dana jambon
8 adet tost peyniri
Kizartmak icin yag
YAPILIŞ TARİFİ
Yumurta,sut,un ve tuz iyice cirpilir.Yapismaz tavaya yag eklenir ve
karisimdan kepce yaridimi ile alinarak,tavaya ince bir kat seklinde dokulur.
Krebin bir yuzu pistiktan sonra ters cevirilir ve pisen yuze iki adet
jambon,bir adet peynir konarak kapatilir,biraz daha pisirilir.Karisim bitene
kadar islem tekrarlanir.(karisimdan sekiz adet krep cikmaktadir)
