Peynirli Gnochetti
https://www.makarna.org.tr
1 paket deniz kabuğu makarna
50 gr tereyağı
60 gr çiğ
krema
50 gr gravyer
peyniri (rende)
50 gr taze kaşar (rende)
60 gr dil
peyniri (rende)
60 gr tulum
peyniri
Tuz
Kara
biber
Makarnayı, ambalajının üzerinde belirtilen süreden 1-2 dakika daha az, pişirin ve hâlâ diri iken ateşten alıp, soğuk sudan geçirin. Daha sonra hazırladığınız makarnayı ısıya dayanıklı bir kaba alın ve içine
krema ile tereyağını ilave edip karıştırın. Son olarak 4 çeşit
peynir, tuz ve kara
biber katarak karıştırın. Kabı, önceden ısıtılmış fırında, 220 derecede 5 dakika bekletin. Bütün
peynirlerin erimiş olmasına dikkat edin