Peynirli Ekmek Böreği
3 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
3 Adet yumurta
100 gr kaşar peyniri
8 Dilim tost ekmeği
3 Bardak süt
150 gr dil peyniri
Tost ekmeklerinin 4'ünü fırın kabının tabanına koyuyoruz. Üzerine sana hamurişini sürüyoruz. Üzerine rendelenmiş kaşar serpiyoruz. Ayrı bir kapta süt, yumurta ve biraz tuzu çırpıyoruz. Ekmeklerin üzerine karışımdan döküyoruz. Diğer ekmekleri üzerine koyuyoruz. Tekrar sana hamurişini sürüyoruz. Kaşar koyuyoruz. Kalan süt karışımının tamamını üzerine döküyoruz. Üzerine dil peyniri koyuyoruz. Sosunu çekmesi için en az yarım saat dinlendiyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirip servis ediyoruz.
