Peynirli Crep Suzette
100 gr. un
2 yumurta
250 ml. süt
İçi için:
Beyaz peynir
Domates
Yeşil biber
Üzeri için:
Beyaz sos
Domates
Peynir
Hamur malzemesi karıştırılır ve kızgın tavaya yağ atarak kaşıkla dökülür, alt üst yapılır.
Beyaz peynir, domates, yeşil biber karıştırılıp, pişen kreplerin içine sarılıp rulo yapılır.
Beyaz sosun içine kabuğu çıkmış domates katılır, üstüne peynir rende ile fırına verilir.
