Kısa URL: https://ml.md/lc142604
Gönderme Tarihi: 09.May.2019
560 defa indirildi / yazdırıldı
3 adet dolmalık biber
300 gram beyaz peynir ya da lor peyniri
Maydanoz
Çörekotu
Biberleri saplarından ayırın iyice yıkayın ve kurumaya bırakın.
Beyaz peyniri robottan geçirin ya da çatalla ezin ve içine kıyılmış maydanozları karıştırın. Dolmalık biberler 1-1,5 santimetre kalınlığında enine dilimleyin ve içine peynirli karışım koyun.
Üzerine çörekotu serperek, servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc134102
Gönderme Tarihi: 15.May.2018
870 defa indirildi / yazdırıldı
4 büyük biber dolma için
4 yemek kaşığı peynir, ufalanmış
1 domates
Dilimlenmiş zeytin
Zeytinyağı
1-2 dal taze dereotu
Tuz
1 çorba kaşığı taze limon suyu
1 diş ezilmiş sarımsak
Dolma Biber İçinde Peynirli Meze Yapılışı
Domatesin içini güzelce çıkarın.Çok küçük parçalara ayırın.Dilerseniz onu da meze doldurmak için kullanın. Daha sonra domatesin içiyle birlikte tüm malzemeleri güzelce karıştırıp dolmalık biberleri ikiye kesip içlerine dolduralım.
3 adet çuşka biber
3 adet çarliston biber
2 adet havuç
150 gr. tulum peyniri
4 yemek kaşığı krema
2 diş sarımsak
6-7 dal dereotu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Biberlerin baş kısımlarını kesip çekirdeklerini temizleyin. Derin bir kapta tulum peyniri, krema, dövülmüş sarımsak, zeytinyağı, kıyılmış dereotu ve kırmızı pul biberi harmanlayıp biberlerin içlerini bu karışımla sıkıca doldurun. Bütün biberleri birer parmak eninde halka şeklinde kesip servis tabağına dizerek servis yapın. Peynirli biber halkalarını enine dilimlenmiş havuçlarla da süsleyebilirsiniz.
