Peynirli Avokado Salatası
1 adet avokado
2 adet küçük boy salatalık
20 adet cherry domates
100 gram beyaz peynir
1 adet küçük boy soğan
5-6 dal maydanoz
Sosu İçin:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı iri çekilmiş karabiber
1/2 çay kaşığı tuz
Avokadonun çekirdeğini çıkarın.
Salatalık ve avokadoyu, minik küpler halinde doğrayın.
Domatesleri, dört parçaya bölün.
Soğan ve maydanozu, ince ince kıyın.
Doğradığınız sebzeleri karıştırın.
Beyaz peyniri, küp küp doğrayarak sebzelere ekleyin.
Sos malzemelerini küçük bir kapta çalkalayarak iyice karıştırın.
Salatanın üzerinde gezdirin.
