Peynirli Aşk Sarmalı
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006
1 paket margarin
1 adet yumurta
1 su bardağı ezilmiş peynir
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 adet yumurta
Yumuşak margarin ve diğer malzemelerle ele yapışmayan bir hamur yoğrulur. Hamurdan ceviz kadar parçalar alınır, 1 karış boyunda çubuklar yapılır. Bu çubuklar ortadan katlanır, burgu yapılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerlerine yumurta sürülür. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
