Peynir Toplu Salata
https://yemek.name
Peynir topları için:
1 su bardağı
keçi peyniri
2
yemek kaşığı dövülmüş
ceviz
1 çay kaşığı kıyılmış ya da kuru fesleğen
1 tatlı kaşığı kıyılmış maydanoz
1 çay bardağı çörekotu
Salata için:
1 adet marul
10 adet zebra
domates
10 dal taze
soğan
2 adet dolmalık kırmızı
biber
Zeytinyağı
Tuz
1/2 adet
limonun suyu
Peynir,
ceviz ve diğer iç malzemesini bir tabakta çatalla ezerek iyice karıştırın.
Cevizden biraz ufak parçalar kopartarak elinizde yuvarlayın.
Bir tabağa çörekotunu dökün ve
peynir toplarını tabakta yuvarlayarak çörekotu kaplanmasını sağlayın.
Tüm salata malzemeleri yıkayın, marul,
domates,
biber ve
soğanları ince ince doğrayarak, geniş bir karıştırma kâsesine alın.
Zeytinyağı
limonu ayrı bir kâsede karıştırarak salataya ekleyin ve tüm malzemeyi servis tabağına alın.
Hazırladığınız
peynir topları ile salatayı süsleyerek servis yapın.