Peynir Lokması
1 küçük kalıp beyaz peynir
1 su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartma için:
2 su bardağı sıvı yağ
Peynir dışındaki malzeme iyice çırpılır. Sert beyaz peynir yarım kibrit kutusu büyüklüğünde kesilir. Peynirler hamura batırılır, kızgın yağda pembe renkte kızartılır.
