Peynir Kroket
1 küçük kalıp beyaz peynir
1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
1 çay kaşığı pul biber
2 dilim bayat ekmek içi
Pane için:
2 adet yumurta
1 su bardaüı un
1 su bardağı galeta unu
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Pane dışında ki malzemeler elle iyice yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde toplar yuvarlanır. Toplar sırasıyla una, yumurtaya, galeta ununa bulanır. Kızgın yağda pembe renkte kızartılır.
