|
|
Peynir Helvası (Diyarbakır) |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc174475
Gönderme Tarihi: 05.Ekm.2023
355 defa indirildi / yazdırıldı
|
İrfan Rıza Yazıcıoğlu
500 gr. Tuzsuz taze peynir
3 su bardağı şeker
250 gr. Tereyağı
Un yağda pembeleşinceye kadar kavrulur.
Taze peynir çok küçük parçalar halinde doğranır, peynir ısıtılmış teflon tavada eritilir.
Eriyen peynire toz şeker ilave edilir daha sonra kavrulmuş un ilave edilerek şeker ve peynir eriyene kadar ateşte karıştırılır. sıcak servis yapılır.
|
|
