Peynir Çorbası
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Adet yumurta sarısı
100 gr beyaz peynir
1 Tatlı Kaşığı fesleğen
2 Yemek Kaşığı un (tepeleme)
2 Su Bardağı süt
Tencereye unu,sütü ve yumurta sarılarını ekleyip karıştırarak topaksız bir kıvama getirelim. 5-6 bardak su ekleyelim tuzunu ayarlayalım. çorbayı ağır ateşte ve karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirerek ateşten alalımmiçine rendelenmiş beyaz peyniri ekleyip karıştıralım.margarini eritip, fesleğen ve naneyi ekleyerek ateşten alalım. kızdırdığımız yağı çorbanın üzerine gezdirerek servis yapalım.
