Peynir Çorbası
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Adet
yumurta sarısı
100 gr beyaz
peynir
1 Tatlı Kaşığı fesleğen
2 Yemek Kaşığı un (tepeleme)
2 Su Bardağı
süt
Tencereye unu,
sütü ve
yumurta sarılarını ekleyip karıştırarak topaksız bir kıvama getirelim. 5-6 bardak su ekleyelim tuzunu ayarlayalım. çorbayı ağır ateşte ve karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirerek ateşten alalımmiçine rendelenmiş beyaz
peyniri ekleyip karıştıralım.margarini eritip, fesleğen ve naneyi ekleyerek ateşten alalım. kızdırdığımız yağı çorbanın üzerine gezdirerek servis yapalım.