Peynir Çorbası (Hollanda)
30 gr tereyağı
ince doğranmış 1 adet soğan
30 gr un
1 tablet tavuk suyu
60 gr Hollanda peyniri rendesi
tuz
karabiber
maydanoz
tereyağını eritip soğanları yağda beş dakika kavurun. içine unu katıp hafif ateşte 1 dk pişirin. tencereyi ateşten alıp et suyunu ilave edin. hepsini 10 dk kaynatın. tuz, karabiberi ekleyin. servis yapacağınız sıra peynir rendesini üzerine serpin. isterseniz maydanozları serpebilirsiniz
