Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Hamur İşleri > Petla Tava (1 adet - 61,466 defa bakıldı)

Petla Tava


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Akıtma Tarifleri
Galeta Tarifleri
Gözleme Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Kaygana Tarifleri
Katmer Tarifleri
Krep Tarifleri
Kruvasan Tarifleri
Lahmacun Tarifleri
Mantı Tarifleri
Milföy Tarifleri
Peksimet Tarifleri
Pide Tarifleri
Pizza Tarifleri
Sufle Tarifleri
Waffle Tarifleri
Yufka Tarifleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Petla Tava

R.Dumankaya
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.09.2007
Mesajlar: 54
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc18326
Gönderme Tarihi: 09.Ekm.2007
6,375 defa indirildi / yazdırıldı




Merve Nur

Un (Dilediğiniz kadar),
Gerektiği kadar su,
4-5 Diş sarımsak,
4-5 Yemek kaşığı sıvı yağ,
1-2 Tatlı kaşığı tuz,
Ekşimik,
çökelek.

Unun içine su ve tuz katarak boza kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Daha sonra bu karı-ş ı m ı kepçe yardımı ile yağlanmış bir teflon tavaya ince bir tabaka halinde döküyoruz. İki tarafını da pişiriyoruz. Bütün karışımı aynı şekilde pişiriyoruz. Annem genelde böreğini yapar petlanın. Ben tavada sigara böreği şeklinde pişirmeyi tercih ediyorum. (Böreğini yapacağınız zaman; Başka bir tepsiye pişen hamurlar tek tek konulup dizilir. Her katın üzeri sıvı yağ ile yağlanır ve üzerine sarımsaklı su konulur. Her kata ekşimik, çökelek koyabilirsiniz. Ki biz böyle yapıyoruz çok daha lezzetli oluyor. 10-15 kat bu biçimde hazırlandıktan sonra en üstteki hamura da yağı ve sarımsaklı suyu konarak kareler halinde kesilir ve sıcak fırında bir saat kadar pişirilip, sıcak olarak servis yapılır.)
Pişirdiğim her hamurun içerisine ekşimik ve yağlı, sarımsaklı, tuzlu sudan koyuyorum. Bu hamuru sigara böreği gibi sarıyorum. Bütün hamurları sardıktan sonra, teflon tavayı azıcık yağlayarak bu sardığım hamurları yan yana yerleştiriyorum. Kısık ateşte her iki tarafını da pembeleşene kadar pişiriyorum.






Petla Tava Tarifleri Hamur İşleri



(1 adet Petla Tava 61,466 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort