|
|
Pesto Soslu Spagetti |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc179010
Gönderme Tarihi: 12.Ağu.2024
58 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.haberturk.com
1 paket spagetti makarna
5 bardak su
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Sosu İçin:
1 küçük demet fesleğen
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı çam fıstığı
1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
2 iri diş sarımsak
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Derin bir tencere çıkartın ve içerisine 5 bardak suyunuzu ekleyip kaynamasını bekleyin. Bu sırada içerisine tuzunu ve yağını atın. Kaynayınca makarnanızı ekleyin ve tüm suyu çekene kadar haşlanmasını bekleyin.
Süzmenize gerek olmadan çekme usülü yaptığınız makarnanızı bir kenara alın ve sos yapımına geçin. Bu aşamada uğraşmak istemezseniz hazır pesto soslardan alıp 4-5 kaşık makarnanıza ekleyip karıştırabilirsiniz.
Evde hazırlamak isterseniz önce küçük bir tavada çam fıstıklarını hafif kızarana kadar kavurun. Bu sırada fesleğenleri yıkayıp kurutun. Tüm malzemeleri mutfak robotuna alıp iyice karışana kadar hızlı ayarda çekin.
Bu aşamada pişen makarnanıza biraz yağ gezdirebilirsiniz. Makarnanızın üzerine sosunuzu ilave ettikten sonra üzerine az miktarda kaşar rendeleyebilirsiniz. Daha sonra kaşarlar eriyene kadar karıştırıp ocağın altını kapatın. Sıcak servis edebilirsiniz.
|
Pesto Soslu Spagetti |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc175165
Gönderme Tarihi: 21.Kas.2023
188 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.karaca.com
Yarım paket makarna
1,5 lt su
Tuz
75 gr saplarından ayıklanmış taze fesleğen
60 gr dolmalık fıstık
4 adet sarımsak
Karabiber
50 gr rendelenmiş parmesan peyniri
1 su bardağına yakın zeytinyağı
Spagettiyi su ve tuzla Mutfaksever spagetti tenceresinde 8-10 dakika kadar haşlayın ve haşlanan makarnayı tencerenin süzgecini çıkararak süzün.
Bu esnada Mastermaid Power mutfak robotunuzun içerisine fesleğen yapraklarını, dolmalık fıstığı, sarımsakları ve rendelediğiniz parmesanları atarak karıştırın.
Karışım devam ederken zeytinyağını da yavaşça üzerinde ekleyin.
Ardından tuz ve karabiberi de serperek karışımı tamamlayın.
Haşlayıp, süzdüğünüz makarnayı Çukur bir tabağa alın ve hazırladığınız sosu makarnanın üzerine dökerek, makarna kaşığı yardımıyla güzelce karıştırın.
|
Pestolu Spaghetti |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc59337
Gönderme Tarihi: 13.Oca.2011
1,907 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.makarna.org.tr
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
3 demet taze fesleğen
2 diş sarımsak
Tuz, karabiber
6 yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 paket spaghetti makarna
Fıstıkları yağsız tavada, pembeleşinceye kadar kavurun. Fesleğen yapraklarını yıkayın, havlu ile suyunu alın. Sarımsağı soyun ve hepsini ince ince kıyın. Fesleğen, sarımsak, tuz ve dolmalık fıstıkları mikser ile püre haline getirerek pestoyu hazırlayın. Rendelenmiş kaşar peynirini ve yağı katıp karıştırın. Daha sonra karabiber ile tatlandırın. Makarnayı tuzlu suda haşlayın ve pesto ile karıştırıp servis yapın.
|
|
