Pestolu Makarna
1 paket makarna
1 paket
krema
Tuz
1 tatkı kaşığı tereyağı
Pesto sos:
Yarım su bardağı iri doğranmış
ceviz içi
1 demet ayıklnamış taze fesleğen
75 gr rendelenmiş parmesan
peyniri
Yarım su bardağı
zeytinyağı
2 diş dövülmüş
sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Servis için:
2 çorba kaşığı çam fıstığı
Pesto sos için doğranmış
cevizleri tavada kokusu çıkana kadar kavurun ve soğutun.
Kalan malzemelerle beraber robota atın ve macun kıvamına gelene kadar çekin.
Servis için çam
fıstıklarını bir tavada kokusu çıkan kadar kadar kavurun ve soğuması için kenara alın.
Makarnayı istediğiniz dirilikte haşlayın ve süzün. Kremayı bir tavada kaynama noktasına getirin ve içine pesto sosu katıp bir taşım kaynatın. Tereyağını başka bir tavada eritin. Makarnaları içine atıp tuzunu serpin ve alt üst edin. Servis tabağına makarnadan ve üzerine
kremalı pesto sostan yayın. Servis ederken de kavrulmuş çam fısıtıklaırnı serpin.