Hindi Tabaklı Göğüs
50 Ml Zeytinyağı
1 Diş Sarımsak
1 Bağ Fesleğen
100 G Kaşar
30 G Parmesan
Tuz
Karabiber
10 Adet Çeri Domates
Hindi göğüsleri fileto şeklinde kesin.
Zeytinyağı ile tavada arkalı önlü mühürleyin.
Ardından fırın kabına dizin.
Üzerine tuz karabiber serpin.
Bu şekilde 7 dakika fırınlayın.
Daha sonra üzerine rendelenmiş kaşar ekleyip 10 dakika daha pişirin.
Fesleğen, parmesan, zeytinyağı, sarımsak ve baharatı robottan çekin.
Fırından çıkan hindilerin üzerine pesto sosu gezdirin, taze fesleğen, parmesan ve çeri domates ile servis edebilirsiniz.
|
