Pestolu Hindi Göğüs
Hindi Tabaklı Göğüs
50 Ml Zeytinyağı
1 Diş Sarımsak
1 Bağ Fesleğen
100 G Kaşar
30 G Parmesan
Tuz
Kara
biber
10 Adet Çeri Domates
Hindi göğüsleri fileto şeklinde kesin.
Zeytinyağı ile tavada arkalı önlü mühürleyin.
Ardından fırın kabına dizin.
Üzerine tuz kara
biber serpin.
Bu şekilde 7 dakika fırınlayın.
Daha sonra üzerine rendelenmiş kaşar ekleyip 10 dakika daha pişirin.
Fesleğen, parmesan,
zeytinyağı,
sarımsak ve baharatı robottan çekin.
Fırından çıkan
hindilerin üzerine pesto sosu gezdirin, taze fesleğen, parmesan ve çeri
domates ile servis edebilirsiniz.