Pesto Soslu Makarna
Nilüfer Ünsal
Yarım paket yassı spagetti
1 çay bardağı
krema
1 tutam taze fesleğen
2 diş
sarımsak
1 avuç dolmalık
fıstık
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
Fesleğen yapraklarını yıkayıp ,kurulayın. Mutfak robotuna fesleğeni, sarımsağı,
fıstıkları ve
zeytinyağının yarısını
koyun, robotta çekerek püre haline getirin. Kalan yağı, tuzu ve kara
biberi ekleyip karıştırın.
Makarnayı tuzlu kaynar suda 10-12 dakika haşların. Soğuk suya tutup süzün. Pesto sos ve
krema ile harmanlayıp servis yapın.