Perişan poğaça
Malzemeler:
2 tane
yumurta
1 paket eritilmiş margarin
1 kase kırık
peynir (kaşar
peyniri, beyaz
peynir)
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
ÜZERİNE:
Yoğurt
Susam
Malzemelerin hepsi karıştırılır. (Az karıştırılacak, yoğrulmayacak). Hamurdan parçalar kopartıp şekil vermeden dağınık bir şekilde yağlanmış tepsiye konur. Üzerlerine
yoğurt sürülür ve susam serpilir. Önceden ısıtılmış fırında pişirilir.