Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Tatar Yemekleri > Peremeç (1 adet - 696 defa bakıldı)

Peremeç


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Etnik Arap Yemekleri
Arnavut Yemekleri
Boşnak Yemekleri
Çerkez Yemekleri
Ermeni Yemekleri
Gürcü Yemekleri
Kürt Yemekleri
Laz Yemekleri
Levanten Yemekleri
Makedon Yemekleri
Pomak Yemekleri
Roman Yemekleri
Rum Yemekleri
Rumeli Yemekleri
Süryani Yemekleri
Tatar Yemekleri
Türkmen Yemekleri
Yahudi Yemekleri
Yörük Yemekleri
Diğer Etnik Yemekler
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Peremeç

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 8746
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc168135
Gönderme Tarihi: 25.Ekm.2022
314 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı kefir
2/5 su bardağı un
Yarım çay kaşığı maya
3 yemek kaşığı sıvı yağ
İçi için:
40 gram az yağlı dana kıyma
1 adet orta boy soğan
Yarım demet maydanoz
İsteğini kadar karabiber pul, biber ve tuz
Sos için:
1 adet orta boy domates
Yarım kesilmiş kuru soğan
1 diş sarımsak
Kalan diğer maydanoz

Derin bir kasenin içerisine sıvı yap ve mayayı ekleyip karıştırın. Daha sonra un ve kefiri de ekleyip karıştırmaya devam ediniz. İstediğiniz ölçüde tuz ekleyin. Hamur kıvamına gelince üzerini temiz bir örtüyle kapatıp 30 dakika mayalanmasını bekleyin.
İç harcı kısmında pişmiş börek içi gibi hazırlayın. Karışımı soğumaya bırakın.
İç karışım soğurken üzerine yapacağınız sosu hazırlamaya geçin.
Domatesi, soğanı, maydanozu ve sarımsağı ince kıyım yapın. Tüm malzemeleri bir tavada pişirin.
Sonra mayalanmış hamuru pişi hamurundaki gibi parçalara ayırın.
Merdane yardımıyla açınız.
İçerisine soğumuş iç malzemeden az miktarda koyun.
Etrafından üste doğru hamuru katlayıp şekillendirin.
Tüm hepsi tamamlandıktan sonra derim bir tavaya bolca sıvı yağ ekleyin.
Peremeç'in dağılmaması için önce kıymalı tarafı kızgın yağa atın.
Hafifi pembeleşince çevirin.
Kızaran hamurları yağ çeken kağıdın üzerine koyun.
Sonra bir tabağa alıp sosu üzerine dökün servise hazır.







Peremeç Tarifleri Tatar Yemekleri



(1 adet Peremeç 696 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası