1 kase kese yoğurdu
1 su bardağı su
2 adet orta boy patates
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı tuz
Patatesler haşlanır, kabukları soyulur, kuşbaşı büyüklüğünde doğranır. Yoğurt, su, tuz ve ezilmiş sarımsak pürüz kalmayana kadar çırpılır, nane zeytinyağı ve patates ilave edilir, alt-üst edilir. Kaselere paylaştırılır.
|
