Pelteli Çilek Tatlısı
1 kg şeker
1,5 su bardağı şeker
4 su bardağı su
4 çorba kaşığı nişasta
6 adet keseye 4'er adet bütün çilek bırakılır. Kalan çilekler blenderden geçirilerek püre haline getirilir. Tencereye çilek püresi, su, nişasta ve şeker konur. Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Karışım çilekli kaselere paylaştırılır. Buzdolabında soğuduktan sonra ikram edilir.
