Pekmezli Yumurta
Anadolujet Magazin
4 adet yumurta
2 çay kaşığı pekmez
100 gr üzüm pestili
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Bir tavaya doğranmış pestili koyun, üzüm pekmezini ekleyip pişirin. Eğer kıvamı yoğunsa içine yeterli miktarda sıcak su ilave edin. Gereken kıvama geldiğinde kaşıkla tavanın içine yumurtaların gireceği 4 oyuk açıp bu oyukların içine yumurtaları kırın. Tuz ve karabiberi arzuya göre ilave edip servis edin.
