Pekmezli Yumurta
Anadolujet Magazin
4 adet
yumurta
2 çay kaşığı pekmez
100 gr
üzüm pestili
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
Bir tavaya doğranmış pestili
koyun,
üzüm pekmezini ekleyip pişirin. Eğer kıvamı yoğunsa içine yeterli miktarda sıcak su ilave edin. Gereken kıvama geldiğinde kaşıkla tavanın içine
yumurtaların gireceği 4 oyuk açıp bu oyukların içine
yumurtaları kırın. Tuz ve kara
biberi arzuya göre ilave edip servis edin.