Pekmezli Yufka Tatlısı
3 adet kuru yufka
3 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı ceviz
2 su bardağı pekmez
1 su bardağı su
Yufkalar küçük parçalara ayrılır. Aralarına eritilmiş tereyağı gezdirerek ve ceviz serperek fırın kabına konur. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında iyice kuruyana kadar pişirilir. Fırından çıkınca pekmez ve su karışımı gezdirilir. Sıcakken kare kesilir. Soğuyunca servis edilir.
