Armutlu Milföy
8 adet
milföy hamuru
4 adet olgun
armut
3 çorba kaşığı
elma suyu
500 gr krem
peynir
2 adet
yumurta sarısı
Donmuş hamurları kısa bir süre bekletin. Çözülen yaprakları teker teker hafifçe açın. Armutları soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra ince dilimler halinde doğrayın. Elma suyunu
armutların üzerinde gezdirin. Peyniri bir kaseye alıp çırpın. Armut dilimlerini
peynire ilave edin. Peynirli karışımı her bir
milföy hamuru üzerine eşit miktarda paylaştırın. Yumurta sarısını çırpıp hamurun kenar kısımlarına sürün. Hamurları sarıp hafifçe bastırın ve tekrar üzerine
yumurta sarısı sürün. Fırını 180 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlayın veya içine yağlı kağıt serin. Milföy hamurlarını kapanma yerleri alta gelecek şekilde tepsinin içine yerleştirin. Dilerseniz ruloları yine
milföy hamurundan elde edebileceğiniz değişik şekillerle süsleyebilirsiniz. Fırına içi su dolu bir kase yerleştirin. Armutlu
milföy sürprizlerini fırının orta bölmesinde 20 dakika kadar pişirin.
ML® Muhallebili Milföy Videosu