Pekmezli Waffle
1çorba kaşığı eritilmiş margarin
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1.5 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı vanilya
2 su bardağı un
Kreması için:
5 çorba kaşığı pekmez
1 adet yumurta sarısı
2 çorba kaşığı toz şeker
2 su bardağı süt
3 çorba kaşığı un
1 paket vanilya
2 adet muz
Yumurta ve toz şekeri güzelce çırpın. Süt, tarçın, margarin, vanilya ve un ilave edip çırptıktan sonra süzgeçten geçirin. Tavayı veya waffle makinesini hafifçe yağlayın ve karışımdan bir kepçe döküp önlü arkalı pişirin. Kreması için ise pekmez, yumurta sarısı, şeker, süt ve unu kısık ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Tencereyi ocaktan alıp vanilya ilave edin ve karıştırarak ılınmaya bırakın. Bir adet waffle, pekmezli krema, üç-dört dilim muz olmak üzere kat kat dizin.
Fotoğraf "akarsu" tarafından gönderildi. 13.12.2014
