Pekmezli Tatlı
https://www.elele.com.tr
250 gr un
1/4 paket yaş maya
1 su bardağı dut pekmezi
1 su bardağı iri çekilmiş
ceviz içi
Üzeri için:
1 paket krokan
1 çorba kaşığı böğürtlenli sos
Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Ortasını havuz gibi açıp yaş maya ve dut pekmezini ilave edin. Pütürsüz bir kıvam elde edinceye kadar karıştırın. Pekmezli karışıma iri çekilmiş
ceviz içini ilave edip tekrar karıştırın. Karışımı ısıya dayanıklı dikdörtgen bir kaba elinizde bastırarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin. Fırından alıp
baklava dilimi şeklinde kesin. Servis tabağına alın. Üzerlerine dilerseniz iri çekilmiş krokan serpiştirip böğürtlenli sos gezdirerek servis yapın.