Pekmezli Krep Kanepeler
3 adet
yumurta
2 su bardağı
süt
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
2
yemek kaşığı pekmez
100 gr
fıstık ezmesi
3
yemek kaşığı margarin
2 adet
domates
2 adet salatalık
3 adet
yumurtayı köpürene kadar çırpın.iüzerine
süt ekleyin.unu eklemeye başlayın ve çırpmaaya devam edin.tuz katın ve krep hamurunuzu oluşturun.tavanızı ocağınızın üzerine alın.ocağın altını yakın ve tavanızı kızdırmaya başlayın.kızan tavaya sana 3
yemek kaşığı sana klasik margarininizden azar azar ekleyin.kızan yağın üzerine krep hamurunuzdan birer kepçe dökün.tavanın tamamını kaplaması için tavanızı sağa ve sola doğru oynatın.kreplerinizi önlü arkalı pişirin.pişmiş krebinizi 2 parmak kalınlığında şeritler halinde kesin.şeritlerin üzerine fırça yardımıyla pekmez sürün.üzerine
fıstık ezmesinden sürün ve rulo şeklinde kıvırın.rulonuzun üzerine dilimlenmiş salatalık ve
domatesten yerleştirin.kürdanla tutturun.