Pekmezli Krep Kanepeler
3 adet yumurta
2 su bardağı süt
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı pekmez
100 gr fıstık ezmesi
3 yemek kaşığı margarin
2 adet domates
2 adet salatalık
3 adet yumurtayı köpürene kadar çırpın.iüzerine süt ekleyin.unu eklemeye başlayın ve çırpmaaya devam edin.tuz katın ve krep hamurunuzu oluşturun.tavanızı ocağınızın üzerine alın.ocağın altını yakın ve tavanızı kızdırmaya başlayın.kızan tavaya sana 3 yemek kaşığı sana klasik margarininizden azar azar ekleyin.kızan yağın üzerine krep hamurunuzdan birer kepçe dökün.tavanın tamamını kaplaması için tavanızı sağa ve sola doğru oynatın.kreplerinizi önlü arkalı pişirin.pişmiş krebinizi 2 parmak kalınlığında şeritler halinde kesin.şeritlerin üzerine fırça yardımıyla pekmez sürün.üzerine fıstık ezmesinden sürün ve rulo şeklinde kıvırın.rulonuzun üzerine dilimlenmiş salatalık ve domatesten yerleştirin.kürdanla tutturun.
