Pekmezli Gömme
2 kg un
Su
Tuz
250 gr margarin
3 su bardağı bağ pekmezi
2 su bardağı yogurt
Un tuz ve su ile sert bi hamur yapılır. Bol yaglanmışi tepsiye elle düz bi şekil vererel dizilir fırına verilir içi hamur kalmayacak şekilde pişirilir. Soğuyunca içi oyulur etrafı ve en alt katı kalır alınan içler ister elle ister robotta küçültülür. Tekrar tepsiye alınır. Margarin eritilir üzerina pekmez dökülüp kaynatılır önce sulandırılmış yoğurt ardındanda pekmez üzerine dökülür.
