Pekmezli Ekmek Kadayıfı (Ermenek Karaman)
Ömür Akkor
Önce sacın üzerinde yufka ekmek yapılıyor, hem de orijinal Ermenek buğdayı unundan.
Daha sonra bunlar ince ince kesilip bir nevi kadayıf yapılıyor, güzelce yağlanıp pişiriliyor.
Üzerine de pekmezden şerbet.
