Pekmezli Brownie
Elif Korkmazel
1 çay bardağı pekmez
3 adet
yumurta
1'er çay bardağı sıvı yağ ve
süt
3 çorba kaşığı
kakao
4 çorba kaşığı bal
2 çay bardağı
ceviz
2 su bardağı un
1'er paket vanilya ve kabartma tozu
Sos için:
1 çay bardağı pekmez
1 çay bardağı
krema
80 gr.
çikolata
Pekmez,
yumurta ve sıvı yağı çırpın. Süt,
kakao ve bal ekleyip çırpmaya devam edin. Dövülmüş
cevizi katıp un, vanilya ve kabartma tozunu yavaşça ilave edin. Yağlanmış kalıba boşaltıp 180 derece fırında pişirin. Sos için,
kremayı bir taşım kaynatın. İçine
çikolatayı katıp eritin. En son pekmezi ekleyip karıştırın ve kekin üzerine dökün.
Fotoğraf "naturell" tarafından gönderildi. 27.08.2014