Pekmez Yağlaşı Tatlısı (Ordu)
Ordu İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
2 su bardağı
üzüm pekmezi
Aldığı kadar
mısır unu
Kaymak
2 su bardağı pekmezi sulandırırız. Sulandırılmış pekmezin içine aldığı kadar
mısır unu ilave ederiz. Muhallebi kıvamına gelene kadar kısık ateşte pişirip, servis tabağına alırız. Üzerine
kaymak koyarak servise sunulur.