|
|
Pazılı ve Kavurmalı Göce Tarhanası Çorbası (Sivas) |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc157611
Gönderme Tarihi: 04.May.2021
312 defa indirildi / yazdırıldı
|
5-6 parça göce tarhana
5 su bardağı su
10 adet pazı yaprağı
300 gram kavurma
3 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Göce tarhanası ve suyu tencereye alıp 2-3 saat dinlendirin. Ocağa oturtup yumuşayan tarhanayı karıştırarak 10-15 dakika pişirin. Pazı yapraklarını ince doğrayıp, çorbanın pişmesine yakın ilave edin ve pazı hafif yumuşayana kadar pişirin. Tuzunu ayarlayıp ocaktan alın. Kavurmayı küçük parçalar halinde çorbaya ekleyip sıcak olarak servis yapın.
|
|
