Pazılı Peynirli Krep
200 gr
pazı
100 gr beyaz
peynir
3
yemek kaşığı margain
3 adet
yumurta
2 su bardağı
süt
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam maydanoz
Pazınızı temizleyin ve ince şeritler halinde doğrayın. Maydanozunuzu ayıklayın ve suda bekletin.suyunu süzün ve ince doğrayın.ayrı bir kapra tuz ve
yumurtalarınızı köpürene kadar çırpın.içine
sütü ekleyin.azar azar un ekleyin ve boza kıvamına gelinceye kadar çırpın.içine
pazınızı, maydanozunuzu ve ufalanmış
peynirinizi katarak tekrar çırpın. Yanmaz tavanızı ocağınızın üstüne alın.ocağınızın altını yakın.3
yemek kaşığı sana klasik margarini eritin. Fırça yardımıyla erittiğiniz sana margarinle tavanızı yağlayın. Kızan tavanızın içine 1 kepçe
pazılı krepten dökün ve önlü arkalı kızartın.