Pazılı Nohut
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 çorba kaşığı salça
1 adet soğan
1 demet pazı
Tuz
1 tutam kırmızı toz biber
100 gr margarin
Haşlanmış nohutları tencerede soğan ve yağ ile soteledikten sonra salça ilave ederek bir süre daha aynı işleme devam edelim. Üzerini iki parmak geçecek kadar su ilave ettikten sonra bir süre pişirelim. Daha önceden temizleyip doğradığımız pazıları da ekleyerek 8-10 dakika daha pişirelim. İsteğe göre üzerine kırmızı biber ekerek servis yapılabilir.
