Pazılı Kebap
1 paket Banvit Acılı Kebap
6 adet pazı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy soğan (ince kıyılmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
50 gr pilavlık bulgur
50 ml su (kaynar)
Tuz
Pul kırmızıbiber
Pazı yapraklarını kaynar suda 1-2 dak haşlayıp, ince kıyın.
Zeytinyağını ısıtıp, soğan, sarımsak ve pul kırmızıbiberi katın. Orta ateşte ve karıştırarak, soğanlar yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 3-4 dak. soteleyin.
Karıştırmaya devam ederek pazı yapraklarını katın ve 1-2 dak. daha soteleyin.
Üzerlerine bulgur ve tuz serpin. Kaynar suyu gezdirin ve tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte, bulgur suyunu çekinceye kadar, yaklaşık 10-15 dak. pişirin.
Kebapları ambalajında önerilen şekilde ısıtın. Bulgurlu pazı ile birlikte servis yapın.
