Pazılı Börek (
baklava yufkası)
6 adet
baklava yufkası
1 çorba kaşığı tereyağı
2 adet taze
soğan
1 demet
pazı
100 gr. taze kaşar
peyniri
50 gr. lor
peyniri
Baklava yufkasını tereyağı ile ıslatıp üç tanesini üst üste yerleştirin. Kare şeklinde kesin. Soğan ve ince kıyılmış
pazıyı yağda kavurun. Üzerine rendelenmiş kaşar
peynirini serpin. Kare kesilmiş yufkaların içine iç malzemeyi paylaştırıp zarf şeklinde katlayın. Katlı kısımları alta gelecek şekilde tepsiye dizin. 200 derece fırında pişirin.