1 adet büyük boy havuç
3-4 adet brokoli
1 diş sarımsak
1,5 çay bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı sana zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
2 dal pazı sapı
Brokoli ve havucu tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Sarımsağı soyun, pazı sapını ince ince kıyın. Yoğurdu, mayonezi, zeytinyağı ve tuzu karıştırın. Sebzeleri de ekleyerek blenderdan geçirin. Kaseye ekleyip servis yapın.
|
