Pazı Kavurması
1 kilo
pazı
1 adet
soğan
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
2 diş
sarımsak
Öncelikle
pazıları iyice yıkayın. Saplarını ve yapraklarını ince ince kıyın. Soğanı rendeleyip tavada
zeytinyağı ile 5 dakika kavurun. Daha sonra üzerine
pazıları ekleyip birlikte 10 dakika kavurun ve ister sıcak ister soğuk olarak ikram edin.
Not: Çok kolay ve her yemeğin yanında uyumlu bir kavurmadır bu. İsterseniz üzerine
sarımsaklı
yoğurt da harika oluyor.