Patlıcanlı Yeşil Domatesli Pilav
1 kase
pirinç
3 tane
patlıcan
4 tane yeşil
domates
4
yemek kaşığı tereyağı
2
yemek kaşığı tuz
2 kase su
Bir tencereye tereyağını koyup eritelim. Patlıcanları ve yeşil
domatesleri soyup, küp küp doğrayalım. Tencereye döküp pişirelim. Pirinci de yıkayıp ekleyelim. 2 kase suyu döküp kaynatalım ve pişmeye bırakalım.