Patlıcanlı Toplar
2 tane
patlıcan
2 kaşık margarin
100 gram beyaz
peynir
1 kase
mısır unu
kızartmak için yeteri kadar sıvı yağ
1 kaşık tuz kara
biber
1 kaşık kekik
1 çay kaşığı kimyon
İsteğe göre 1 demet maydanoz
Patlıcanları çok minik doğrayalım margarinle tavada soteleyip tuz kara
biber ekleyelim içine kekik kimyon katalım soğutalım içine
peynir ekleyip elimizle küçük toplar yapalım
mısır ununa batırıp kızartalım yeşillikle servis edelim.