Patlıcanlı sebze
Malzemeler:
10 adet
mantar
1 adet
kabak
2 adet
patlıcan
1 kaşık margarin
1 çay kaşığı kekik ve nane
2 adet çarliston
biber
1 adet tatlı kırmızı
biber
2 adet
domates
tuz
kırmızı
biber
Patlıcan,
mantarlar,
kabak,
domates ve
biberleri ayıklayıp yıkadıktan sonra iri parçalara bölün. Teflon tavaya yağı ve sırasıyla
patlıcan,
biber,
mantarlar,
kabak,
domates koyarak yüksek ateşte pişirin. İster sos isterseniz de sade olarak diğer
yemeklerin yanında kullanabilirsiniz.
Fotoğraf "Maşuka" tarafından gönderildi. 03.08.2014