Hazırlanışı:
Etleri nohutla birlikte haşlayın. Et suyunun içine kuru soğanı yemeklik doğrayın. Suda inceltilmiş salça ekleyin. Kaynayınca kuşbaşı doğranmış patlıcan, limon suyu, sarımsak, kuşbaşı doğranmış domates ve kuşbaşı doğranmış yeşil biber ekleyip pişirin. Tuzunu ve karabiberini ekleyin. Yemek piştikten sonra üzerine tereyağında kavrulmuş kuru nane koyun.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Patlıcanlı Doğrama Yemeği tarifi, Halk Yemek Tarifleri bölümüne ait bir tariftir.
Patlıcanlı Doğrama Yemeği tarifi, 2,806 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.