Patlıcanlı Biftek
2 adet
patlıcan
2 adet
domates
3 adet dolmalık
biber
3 adet ince dövülmüş biftek
Tuz, kara
biber
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 su bardağı su
6 adet
sarımsak
Biftekleri yağda iki yüzünü pişirip kenara alın. Aynı tencerenin içine de
patlıcan,
biber ve
domatesi dilimleyip dizin. Kızarmış etleri
koyun üzerine suyunu verin. Kısık ateşte 35 dakika pişirip sıcak olarak ikram edin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen2/patlicanli-biftek-111745.jpg)